Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Правильное питание обеспечивает здоровье вашему организму, но акцент необходимо делать непосредственно на продуктах, полезных для мозга, и знаете почему? Потому что именно он является центром управления вашего тела, то есть, отвечает за дыхание, сердцебиение, чувства, малейшие движения, мимику и даже мысли. И, конечно же, за вашу работоспособность, ясность ума и успех в любой деятельности. Поэтому сегодня предлагаю рассмотреть, какие существуют полезные продукты для памяти и мозга, чтобы помочь своему организму служить вам верой и правдой.
Топ продуктов
Рыба и морепродукты
Многие слышали, что важно употреблять в пищу рыбу, особенно жирную, красную. Дело в том, что наш мозг больше, чем на 50% состоит из жиров, часть из которых похожа на омегу-3. Именно ею так богата форель, сардина, лосось, сельдь, зубатка, скумбрия и тунец. Жирные кислоты омеги-3 способствуют образованию новых нервных клеток, благодаря чему улучшается память, внимание и восприятие. Также вырабатывается миелин, который обеспечивает быструю передачу информации от одной клетки к другой.
Не обязательно ежедневно употреблять рыбу, будет вполне достаточно и двух раз в неделю. В таком случае вы сможете предотвратить появление Альцгеймера, депрессии, апатии и истощения. И не забывайте про морепродукты, такие как мидии, креветки или устрицы. Они полезные, потому что богаты на цинк, железо и йод, и способствуют укреплению памяти.
Овощи и зелень
Чеснок и лук должны быть в меню каждый день, несмотря на то, что они «с ароматом». Совсем немного в салате или супе не отразится на вашем дыхании, а вот на когнитивных способностях скажется в короткие сроки. Богатые на ликопин (самый лучший антиоксидант, который борется со свободными радикалами, помогая предотвратить различного рода онкологические заболевания) помидоры защитят вас от слабоумия и рассеянности.
Любого рода капуста, будь то брокколи, брюссельская, савойская и прочее, имеет в своём составе ценные витамины для наших полушарий, цинк и фолиевую кислоту. Между прочим, витамин К, которым богата брокколи (100 грамм брокколи в день достаточно, чтобы получить его 100% дозу), может даже помочь восстановиться при повреждении полушарий, конечно же, незначительном. Также следует обратить внимание на сладкий перец, богатый на витамин С, и эффективный при борьбе с вездесущими свободными радикалами.
Фрукты и ягоды
Клюква, а вернее, антиоксиданты, содержащиеся в ней, защищают клетки от негативного воздействия свободных радикалов. Причём в случае возникновения инсульта, она помогает сохранить прежнее количество клеток, чтобы не возникло умственных отклонений и потери памяти. А предотвратить инсульт помогут яблоки, как и кровоизлияния в оба полушария, так как укрепляют сосуды и повышают их эластичность.
Черная смородина придаст ясности и подвижности, то есть, решения принимать вы будете намного быстрее, чем раньше. Виноград усиливает кровообращение, а это значит, что кислород будет активнее поступать в клетки полушарий, насыщая их и восстанавливая. Не забывайте и про ягоды, улучшающие когнитивные способности – чернику, голубику. Они обладают антиоксидантами, которые способствуют налаживанию связи между нейронами, поэтому даже при амнезии дают положительный результат.
В бананах много глюкозы, которая тоже необходима нашей голове. Не обязательно съедать огромное количество фруктов и ягод, ваш организм будет вам благодарен, если вы, хоть раз в день, побалуете себя фруктовым салатом, либо добавите все вышеперечисленные вкусности в кашу на завтрак. Кстати, не стоит забывать и про цитрусовые, лимоны и апельсины с помощью витамина С позволяют держать в голове большие объёмы информации. Его вы сможете ещё обнаружить в киви и клубнике.
Вода
Человек практически на 80 % состоит из воды, и употребление полезных продуктов является бессмысленным, если количество жидкости при этом будет ограничено. А всё потому, что витамины и прочие вещества усваиваются непосредственно с её помощью, и выводятся токсины через кожу также с жидкостью. Поэтому не стоит забывать пить в течение дня большой объём воды, чистой и негазированной. Более подробную информацию сможете получить в этой статье.
Орехи
Если вы не любите рыбу – не беда, ведь в грецких орехах также находится немало омеги-3, плюс ещё лецитин, он активизирует работу интеллекта и положительно сказывается на памяти. Да и серотонин не будет лишним, при достаточном его количестве в организме человеку совсем не грозит депрессия.
Кофе
Кофеин не только повышает энергию, но и приостанавливает производство аденозина, это такое вещество, которое ослабляет внимание и восприятие, лишая бодрости и активности. Поэтому, если вы только проснулись или ощущаете усталость – заварите себе чашечку кофе, главное, не переусердствуйте, в день разрешается принимать не более 2 чашек, иначе вы только навредите своему организму.
И постарайтесь увеличить количество принимаемой жидкости, так как кофеин её выводит. Было проведено ряд исследований, по результатам которых было выявлено, что кофеманы реже страдают такими заболеваниями, как Альцгеймера и Паркинсона, в отличие от тех, кто его не пьёт.
Карри
Жители Индии, наверное, знают, какие полезные функции выполняет карри, так как редкое блюдо обходится без него. Куркумин, содержащийся в нём, предотвращает появление бляшек в головном мозге, так как выводит бета-амилоиды, которые имею свойство накапливаться и вызывать различные болезни.
Яйца
А непосредственно желток, в котором находится холин, улучшающий способности к запоминанию. Также он приостанавливает старение непосредственно полушарий, отчего вы надолго сохраните работоспособность и ясность ума.
Какао
Флаванол, содержащийся в какао бобах благоприятно сказывается на кровообращении, а также не позволяет клеткам наших полушарий окисляться.
Тыквенные семечки
Просто кладезь меди, цинка, магния и железа. Щелкая их и просто добавляя в салаты, выпечку и любые другие блюда – мы обезопасим себя от возникновения не только заболеваний, связанных с ясностью ума, но и от мигрени, депрессии, эпилепсии и невроза.
Зелёный чай
Кофеин находится не только в кофе, но и в зелёном чае, который, помимо прочего, богат на полифенолы и L-теанин. Что это значит? А то, что, делая ставку на этот напиток, вы будете спокойны и расслаблены, но при этом сконцентрированы. Но лучше не усердствуйте с этим напитком. Пару стаканов в день будет достаточно.
Злаки и бобовые
Являются источником «медленных» углеводов, то есть, благодаря им, голова получает столько энергии, сколько требуется, причём, в течение длительного времени, отчего мы сможем сохранить активность и бодрость надолго.
Он-лайн тренажеры для развития мозга.
Есть очень интересный сайт Викиум. Там есть упражнения для развития памяти и логического мышления. Много интересных задачек в разделе мышление. Посмотрите, я частенько практикуюсь в занятиях на этом сайте. Вроде и отдохнул, играя. В тоже время – польза для мозга.
Заключение
А на сегодня всё, уважаемые читатели! Здесь предоставлены лучшие продукты, содержащие максимальное количество веществ, полезных для вашей головы. Если вы желаете повысить уровень умственных способностей, либо вообще, улучшить когнитивную сферу, рекомендуется помимо ведения здорового образа жизни, тренироваться, постоянно уделяя внимание выполнению упражнений и чтению книг. Более подробную информацию о том, что стоит делать, вы узнаете из статьи «ТОП 15 упражнений для зарядки головного мозга».
Также я рекомендую вам почитать статью про нестандартное мышление.
Сил вам и вдохновения!
Материал подготовила Журавина Алина.
Спасибо за рекомендацию